Close
Hírlevél
Email:

Kép A magyar bor nagykövete - Rohály Gábor borszakíróval beszélget Benkei Ildikó és Jámbor László

A magyar bor nagykövete - Rohály Gábor borszakíróval beszélget Benkei Ildikó és Jámbor László

Borítóterv: Tordas és Tsa
Oldalszám: 91 p.
Borító: papírkötés
ISBN: 978-963-662-393-7
Kiadás éve: 2010
Régi ár: 1500 Ft
Ár: 400 Ft
:

Talán elsőnek merészeltem előállni azzal a kijelentéssel, hogy a borkóstolás nem a szájban történik. Ott csak belépnek az ingerek, amelyek aztán az ízlelőbimbókon áthatolva bejutnak az agyba és ott feldolgozódnak. Ott alakul ki a roppant fontos ítélet, mert nemcsak regisztrálom, hogy ez savas, ez édes, hanem egészében véve egy differenciált, egy szofisztikált ítéletet mondunk a borokról.